中国消费者报北京讯记者孙燕明）近日，工业和信息化部、市场监管总局等11个部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出，到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，地域覆盖

2.2 对大豆蛋白的修饰大豆蛋白是众多高蛋白食品的重要组成成分。大豆分离蛋白SPI）广泛存在于富含脂质的食品如肉制品）中。然而，模拟体系研究表明，SPI可以在室温下被MDA修饰，进而导致羰基含量的增加

2.3 结合常数和结合点数栀子黄对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的结合常数Ka和结合点数n如表3所示，随着温度的变化，两种淀粉消化酶的结合常数和结合点数都发生了一定的变化，侧面反映

中国消费者报天津讯(记者万晓东)近日，天津市消费者协会发布警示，提醒消费者勿选天津一禾装饰工程有限公司。据悉，自8月开始，天津市消协在以往不定期进行投诉披露的基础上，以每月15日定期发布“

中国消费者报北京讯记者任震宇）《中国消费者报》记者3月24日获悉，中国消费者协会“企业售后服务电话查验宝”升级更名为“企业服务联系方式查验宝”简称仍为“查验宝”）。随着名称调整，“查验宝”的服务范围也

中国消费者报报道(郑静 记者郑铁峰)日前，浙江省消费者权益保护委员会发布《2020年上半年度受理消费者投诉情况分析》，据悉，今年上半年消费者投诉最多的热点问题主要集中在预付式消费、网络直播带货、新能源

中国消费者报福州讯(记者张文章)9月10日，福建省福州市消费者权益保护委员会发布消费警示，提醒消费者参加免费清洗黄金首饰活动时，要提防几种偷金手法，特别要提防黄金首饰被调包，并倡议消费者自己动手保养清

中国消费者报南昌讯 (记者朱海) 近年来，家装行业乱象频出，家装公司倒闭、卷款跑路等现象时有发生。消费者在选择家装消费时，不仅希望家装质量能有保障，更希望家装资金安全能得到有效保护。为更好地推动家装行

今年的中央一号文件提出，实现中国式现代化，必须加快推进乡村全面振兴。近年来，我市以科技赋能农业生产，加快推进智慧农业、智能农机推广应用，现代化农业机械和新技术、新应用逐渐成为农业生产的“主力军”，在田

中国消费者报南京讯(杨文君 陈红生记者薛庆元)近日，江苏省镇江市消费者协会接连发出3份建议函，呼吁镇江市住建局、镇江市教育局及镇江市发改委、镇江市城管局、镇江市交通投资建设发展公司等相关职能部门，加强